Sipdong Gurami Bakar Bumbu Rujak, siapa sih yang tidak suka ikan gurami? Ikan yang dagingnya memiliki rasa khas yang manis ini makin joss kalau dipadukan dengan bumbu rujak. Mari kita membuatnya :-)
-Gurame segar 1/2 kg.
-Bawang merah 3 siung.
-Bawang putih 1 siung.
-Kemiri 1 biji.
-Cabe merah besar 2 buah.
-Cabe kecil 1 buah (yang suka lebih pedes boleh nambah sesuai selera, cabe cuman 1 agar anak-anak saya tidak kepedesan sih).
-Tomat 3 atau 4 buah (yang agak besar).
-Gula 1/2 sdm.
-Garam 1/4 sendok makan.
-Trasi, dikit aja
-Jahe, 2 atau 3 iris.
-Daun salam 1 lembar.
-Kecap secukupnya.