Telur Matang sempurna (hard boiled egg)
Caranya mudah :1. Didihkan air dalam panci.
2. Setelah air mendidiih masukan telur
Jangan terlalu penuh telur dalam panci, agar panas merata.
3. Rebus selama 10 menit.
4. Segera tiris kan telur.
5. Rendam dengan air dingin.
Ganti air bila sudah terasa hangat, atau rendam di air mengalir.
Perendaman dengan air dingin membuat telur mudah di kupas.