Ada banyak sekali varian soto ayam, tiap daerah bahkan tiap keluarga memiliki resepnya masing-masing. Ayok ini ada resep baru buat yang pengen buat soto ayam :-)
Bahan dan Bumbu
Ayam 1 ekor direbus dengan air secukupnya
Lengkuas 2 cm, memarkan
Sereh 1 btg, memarkan
Garam,
Merica,
Gula
Daun bawang,
Seledri iris halus